Las 16 Mejores Tortas Ahogadas en CDMX

El Pialadero de Guadalajara

En la Ciudad de México, existe una tradición culinaria que ha ganado popularidad en los últimos años: las tortas ahogadas. Este platillo típico tapatío se ha transformado en un favorito entre los amantes de la comida mexicana en la capital.

Las tortas ahogadas cdmx han logrado conquistar paladares exigentes con su combinación única de sabores y texturas. Encontrar el lugar perfecto para disfrutar de esta delicia puede ser todo un reto, por eso te presentamos una lista con las mejores opciones en la ciudad.

  • Ubicación
  • Calidad de los ingredientes
  • Servicio al cliente
  • Precio

Descubre a continuación Las 16 Mejores Tortas Ahogadas en CDMX y saborea la auténtica tradición tapatía sin salir de la ciudad.

El Pialadero de Guadalajara

+52 55 5211 7708
Web no disponible

  • Lunes: 10:00–21:00
  • Martes: 10:00–21:00
  • Miércoles: 10:00–21:00
  • Jueves: 10:00–21:00
  • Viernes: 10:00–21:00
  • Sábado: 9:00–21:00
  • Domingo: 9:00–21:00

1. El Pialadero de Guadalajara

4.4/5 (Más de 5454 reseñas)
Hamburgo 332, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante

Información y Opiniones

El Pialadero de Guadalajara es un restaurante ubicado en Hamburgo 332, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX, México. Con un ranking de 4.4, este lugar ofrece una variedad de servicios y características que lo hacen destacar entre sus clientes.

  • Platos deliciosos como la carne en su jugo y las tortas ahogadas.
  • Servicio rápido y atención amable por parte del personal.
  • Ambiente acogedor tanto en el interior como en la terraza.

Los clientes destacan la calidad de la comida, la rapidez en el servicio y la autenticidad de los platillos ofrecidos en El Pialadero de Guadalajara. Sin duda, un lugar ideal para disfrutar de la comida mexicana en un ambiente agradable y con un servicio excepcional.

TORTAS AHOGADAS EL CHIFLADERO GDL

+52 55 5645 9345
Web no disponible

  • Lunes: Cerrado
  • Martes: Cerrado
  • Miércoles: 13:00–18:00
  • Jueves: 13:00–18:00
  • Viernes: 13:00–18:00
  • Sábado: 12:00–18:00
  • Domingo: 12:00–18:00

2. TORTAS AHOGADAS EL CHIFLADERO GDL

4.6/5 (Más de 676 reseñas)
Tulum 312, Territorio Torres, Héroes de Padierna, Tlalpan, 14240 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

El Tortas ahogadas El Chifladero GDL es un restaurante mexicano que ofrece a sus comensales una experiencia gastronómica única. Con un ranking de 4.6, este establecimiento se destaca por sus exquisitas tortas ahogadas y su deliciosa carne en su jugo.

  • Los clientes elogian la calidad de la comida y los precios accesibles del lugar.
  • Algunos comentan sobre la amabilidad del personal, aunque reconocen que a veces puede ser un poco lento.
  • Destacan la variedad de platillos mexicanos auténticos y el ambiente acogedor del restaurante.

Si estás en busca de auténtica comida mexicana en un ambiente informal y acogedor, Tortas ahogadas El Chifladero GDL es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria. ¡No dudes en visitarlos!

La Ahogada De Don Fede

+52 55 5539 1694
Web no disponible

  • Lunes: Cerrado
  • Martes: Cerrado
  • Miércoles: Cerrado
  • Jueves: Cerrado
  • Viernes: 10:00–17:00
  • Sábado: 10:00–17:00
  • Domingo: 10:00–17:00

3. La Ahogada De Don Fede

4.7/5 (Más de 293 reseñas)
Bretaña 147 D, Zacahuitzco, Iztapalapa, 09440 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante

Información y Opiniones

La Ahogada De Don Fede es un restaurante ubicado en Zacahuitzco, Iztapalapa, Ciudad de México. Con un ranking de 4.7, este lugar es conocido por sus tortas ahogadas y el trato amable de Don Fede.

Los clientes destacan varios aspectos de La Ahogada De Don Fede:

  • Comida deliciosa y auténtica de Guadalajara
  • Atención personalizada y amable de Don Fede
  • Ambiente acogedor y familiar

Los servicios incluyen opciones de servicio como terraza, a domicilio y para llevar. Además, el local ofrece desayuno, brunch, comida y postres. El lugar es ideal para grupos y niños, con servicios como aseos disponibles. La accesibilidad es limitada debido a falta de aparcamiento adaptado para sillas de ruedas.

La Chiva Tortas Ahogadas

+52 55 3626 7180
Web no disponible

  • Lunes: 13:00–20:00
  • Martes: 13:00–20:00
  • Miércoles: 13:00–20:00
  • Jueves: 13:00–20:00
  • Viernes: 13:00–20:00
  • Sábado: 11:00–20:00
  • Domingo: 11:00–20:00

4. La Chiva Tortas Ahogadas

4.4/5 (Más de 1184 reseñas)
esquina con, Calle Ruiz Dael, Rosa de Castilla s/n, Alfonso XIII, 01460 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

La Chiva Tortas Ahogadas es un restaurante mexicano que destaca por su deliciosa comida y sus tortas ahogadas estilo Jalisco. Con bebidas alcohólicas y platos pequeños disponibles, este lugar es ideal para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria mexicana.

  • Las tortas ahogadas con variedad de niveles de picante y la carne en su jugo son platos deliciosos y muy recomendados.
  • El servicio es excelente y la atención oportuna y amable.
  • Los precios son justos y el ambiente acogedor, perfecto para disfrutar en pareja o en familia.

Los clientes destacan la deliciosa comida casera, la amabilidad del personal y la variedad de opciones picantes para elegir. ¡Visita La Chiva Tortas Ahogadas y disfruta de una experiencia gastronómica única!

Tortas AhogadasMX (Roma)

+52 55 1831 6819

  • Lunes: 12:00–18:30
  • Martes: 12:00–18:30
  • Miércoles: 12:00–18:30
  • Jueves: 12:00–18:30
  • Viernes: 12:00–18:30
  • Sábado: 10:00–18:30
  • Domingo: 10:00–18:30

5. Tortas AhogadasMX (Roma)

4.4/5 (Más de 291 reseñas)
Sinaloa 74, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Tortas AhogadasMX (Roma) es un restaurante mexicano que se destaca por ofrecer un auténtico sabor tapatío en pleno corazón de Ciudad de México. Con un ranking de 4.4 estrellas, este lugar es muy apreciado por los comensales que disfrutan de las tortas ahogadas y otros platillos tradicionales.

  • Los clientes destacan la calidad de las tortas ahogadas, el auténtico birote salado y las carnitas deliciosas que las acompañan.
  • Además, resaltan el excelente servicio y la rapidez en el mismo, así como la amabilidad de los meseros.
  • Algunos comensales elogian la variedad de bebidas alcohólicas y la exquisita horchata de melón que se ofrece en el lugar.
  • Por último, se menciona el ambiente acogedor e informal del local, ideal para disfrutar de una auténtica experiencia culinaria mexicana.

Si estás en la búsqueda de sabores tradicionales de Guadalajara en la capital mexicana, Tortas AhogadasMX (Roma) es la opción perfecta para satisfacer tus antojos. ¡No pierdas la oportunidad de deleitarte con estas deliciosas tortas ahogadas!

EL REY DE LAS AHOGADAS

+52 55 5523 4989
Web no disponible

  • Lunes: 11:00–23:30
  • Martes: 11:00–23:30
  • Miércoles: 11:00–23:30
  • Jueves: 11:00–23:30
  • Viernes: 11:00–23:30
  • Sábado: 11:00–23:30
  • Domingo: 11:00–22:30

6. EL REY DE LAS AHOGADAS

3.9/5 (Más de 3682 reseñas)
Av. Coyoacan 360-E Benito Juárez, Col del Valle Centro, 03100 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

El Rey de las Ahogadas es un restaurante mexicano ubicado en Av. Coyoacan 360-E Benito Juárez, Col del Valle Centro, 03100 Ciudad de México, CDMX, México. Con un ranking de 3.9, este lugar se destaca por sus famosas flautas ahogadas.

Los clientes han dejado algunas opiniones sobre el restaurante:

  • Las flautas ahogadas son deliciosas y muy recomendadas.
  • El lugar es un poco pequeño y el servicio puede ser lento en ocasiones.
  • La comida tiene un sabor promedio, pero no destaca demasiado.

Con opciones de servicio como terraza, entrega sin contacto, autoservicio, para llevar y comer allí, El Rey de las Ahogadas ofrece una variedad de experiencias para sus clientes. Además, su menú incluye bebidas alcohólicas, café, cerveza y se sirve comida hasta tarde.

Tortas Ahogadas “JALISCO NO TE RAJES…”

+52 56 1182 2815
Web no disponible

  • Lunes: Cerrado
  • Martes: Cerrado
  • Miércoles: 9:00–16:30
  • Jueves: 9:00–16:30
  • Viernes: 9:00–16:30
  • Sábado: 9:00–16:30
  • Domingo: 9:00–16:30

7. Tortas Ahogadas “JALISCO NO TE RAJES…”

5.0/5 (Más de 7 reseñas)
Manuela Medina & Elvira Vargas, Coapa, Culhuacan CTM VIII, Coyoacán, 04909 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Tortas Ahogadas “JALISCO NO TE RAJES…” es un restaurante mexicano con un ambiente acogedor e informal que ofrece un servicio excelente. Entre sus servicios destacan la opción de para llevar y comer allí. Además, cuenta con aseos disponibles y es un lugar ideal para ir en grupos o con niños.

  • Excelente servicio
  • Las tortas me regresaron a Guadalajara
  • Muy buen sabor, súper recomendado
  • Están deliciosas, las recomiendo muchísimo

No pierdas la oportunidad de probar las auténticas tortas ahogadas que te transportarán directamente a Guadalajara. ¡Seguro quedarás satisfecho con la deliciosa comida que ofrece Tortas Ahogadas “JALISCO NO TE RAJES…”!

Las ahogadas (gorditas ahogadas)

Teléfono no disponible
Web no disponible

  • Lunes: 11:00–21:00
  • Martes: 11:00–21:00
  • Miércoles: 11:00–21:00
  • Jueves: 11:00–21:00
  • Viernes: 11:00–21:00
  • Sábado: Cerrado
  • Domingo: 11:00–21:00

8. Las ahogadas (gorditas ahogadas)

5.0/5 (Más de 4 reseñas)
Peralvillo 47, Peralvillo, Morelos, Cuauhtémoc, 06200 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Las ahogadas (gorditas ahogadas) es un reconocido restaurante mexicano ubicado en Ciudad de México. Este establecimiento se destaca por ofrecer opciones de servicio como recogida sin entrar, a domicilio, autoservicio, para llevar y comer allí, lo que le permite adaptarse a las necesidades de sus clientes.

El ambiente de Las ahogadas es acogedor e informal, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una deliciosa comida en compañía de amigos o familiares. Los clientes destacan en sus opiniones varios aspectos clave:

  • Sabor auténtico y tamaño generoso de las gorditas ahogadas.
  • Precios económicos y accesibles para todos los bolsillos.
  • Excelente atención por parte del personal, que hace que los clientes se sientan como en casa.

Las opiniones positivas de los clientes respaldan el ranking de 5.0 estrellas de Las ahogadas, lo que lo convierte en una opción destacada para disfrutar de auténtica comida mexicana en Ciudad de México.

Biroté Tortas Ahogadas

+52 55 2152 6069

  • Lunes: Cerrado
  • Martes: Cerrado
  • Miércoles: 9:00–17:00
  • Jueves: 9:00–17:00
  • Viernes: 9:00–17:00
  • Sábado: 9:00–17:00
  • Domingo: 9:00–17:00

9. Biroté Tortas Ahogadas

4.6/5 (Más de 30 reseñas)
Viad. Tlalpan 18B, Coapa, Tlalpan, 14370 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Biroté Tortas Ahogadas es un restaurante mexicano que ofrece auténticas tortas ahogadas con un sabor que te transportará a Guadalajara. Con un ranking de 4.6, es un lugar altamente recomendado por sus clientes, quienes destacan:

  • Excelente lugar para comer tortas ahogadas. Recomendado a todos aquellos que buscan tortas ahogadas como las de Guadalajara. La atención es muy buena y muy amable. Tienen paquetes para dos personas que incluyen tortas ahogadas, tacos dorados, agua y jericallas. Tienen servicio para comer ahí los domingos y de miércoles a sábado por medio de apps de comida. Muy recomendado!
  • Al parecer no tienen local para comer ahí, sólo te venden con envío a domicilio. Hemos pedido varias veces y la atención es de lo mejor, son muy amables. Las tortas son deliciosas, muy bien servidas. Todo empacado en papel. Las aguas también están muy ricas. Los precios están bien y el envío cuesta sólo $30 realizado por ellos mismos. Además, tu empaque está lleno de notas personalizadas escritas a mano, lo que le da un toque especial.
  • Auténticas tortas ahogadas con sabor como si estuvieras en Guadalajara. En el lugar tienen 3 mesas pequeñas, si tienes suerte alcanzas lugar pero sino, pues para llevar. Altamente recomendado para los nostálgicos de tierras no tan lejanas.
  • Llevaba años buscando unas buenas tortas ahogadas en CDMX. Finalmente las encontré… el pan, carnitas y la salsa buenisimas. Gracias!

No pierdas la oportunidad de probar estas delicias en un ambiente acogedor e ideal para grupos. ¡Biroté Tortas Ahogadas te espera para brindarte una experiencia gastronómica única!

Los Roomies Tortas Ahogadas

+52 56 1612 1835
Web no disponible

  • Lunes: 10:00–21:00
  • Martes: 10:00–21:00
  • Miércoles: Cerrado
  • Jueves: 10:00–21:30
  • Viernes: 10:00–22:00
  • Sábado: 10:00–22:00
  • Domingo: 10:00–22:00

10. Los Roomies Tortas Ahogadas

4.5/5 (Más de 19 reseñas)
Sericultura 294-5to, 20 de Noviembre, Venustiano Carranza, 15309 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante

Información y Opiniones

Los Roomies Tortas Ahogadas es un restaurante que ofrece a sus comensales una experiencia culinaria única. Con una variedad de servicios y características, este lugar se destaca en la Ciudad de México por su auténtico sabor tapatío.

Algunos de los servicios y opciones que Los Roomies Tortas Ahogadas ofrece incluyen:

  • Opciones de servicio: Terraza, Recogida sin entrar, Entrega sin contacto, A domicilio, Autoservicio, Para llevar y Comer allí.
  • Opciones del local: Desayuno, Comida, Cena, Postres y Sitio para sentarse.
  • Servicios: Wi-Fi disponible.
  • Ambiente acogedor e informal.
  • Clientela variada, ideal para grupos.
  • Facilidades de pago con móvil por NFC.
  • Espacio apto para niños y se admiten perros en el exterior.
  • Aparcamiento en la calle gratuito y Aparcamiento gratuito.

Los clientes han dejado opiniones positivas sobre Los Roomies Tortas Ahogadas, resumiendo sus experiencias en:

  • Comida auténtica y deliciosa con sabor a Jalisco.
  • Servicio rápido y eficiente, tanto para recogida como para entrega a domicilio.
  • Variedad de platillos típicos mexicanos como tortas ahogadas y tejuinos.
  • Excelente relación calidad-precio y porciones adecuadas.
Las Mejores Tortas

Teléfono no disponible
Web no disponible

  • Lunes: 11:00–18:00
  • Martes: 11:00–18:00
  • Miércoles: 11:00–18:00
  • Jueves: 11:00–18:00
  • Viernes: 11:00–18:00
  • Sábado: 11:00–18:00
  • Domingo: Cerrado

11. Las Mejores Tortas

4.1/5 (Más de 156 reseñas)
Eje Central Lázaro Cárdenas 81, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Las Mejores Tortas es un restaurante mexicano con un ambiente informal y opciones de servicio para llevar y para comer allí. Los clientes han destacado varios puntos clave en sus opiniones:

  • Las hamburguesas están increíbles.
  • Gran surtido de tortas y tacos.
  • Buen sabor, precios y limpieza.
  • Excelente atención y buena calidad de ingredientes.

Destacando la variedad de opciones en su menú y la atención amable de su personal, Las Mejores Tortas es una excelente opción para disfrutar de la auténtica comida mexicana en el corazón de la Ciudad de México.

Tortas Ahogadas De Coyoacán

+52 55 7591 7979

  • Lunes: Cerrado
  • Martes: Cerrado
  • Miércoles: 12:00–18:00
  • Jueves: 12:00–18:00
  • Viernes: 13:00–20:00
  • Sábado: 12:00–20:00
  • Domingo: 12:00–18:00

12. Tortas Ahogadas De Coyoacán

3.8/5 (Más de 377 reseñas)
Centenario 4, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante de comida rápida

Información y Opiniones

El restaurante de comida rápida Tortas Ahogadas De Coyoacán se caracteriza por ofrecer auténticas tortas ahogadas, un platillo típico de Jalisco que ha conquistado a los comensales en Ciudad de México.

Entre los servicios que ofrece este establecimiento se encuentran:

  • Para llevar
  • Comer allí
  • Bebidas alcohólicas
  • Cerveza
  • Sitio para sentarse
  • Ambiente acogedor e informal
  • Ideal para niños con tronas disponibles
  • Atención a grupos

Los clientes, en sus opiniones, han mencionado ciertos aspectos clave:

  • Destacan la calidad del pan para las tortas, descrito como doradito, salado y firme para las salsas.
  • Elogian la variedad y sabor de las tortas, así como la buena selección de bebidas alcohólicas disponibles.
  • Algunos clientes han mencionado la amabilidad y eficacia en el servicio, aunque han expresado algunas críticas hacia la cantidad de salsa proporcionada o la calidad de ciertos ingredientes.

En definitiva, Tortas Ahogadas De Coyoacán se presenta como una opción atractiva para disfrutar de auténticas tortas ahogadas en un ambiente acogedor y con una atención eficiente.

Las Ahogadas de Jalisco

+52 55 9241 3319

  • Lunes: Cerrado
  • Martes: 13:00–21:00
  • Miércoles: 13:00–21:00
  • Jueves: 13:00–21:00
  • Viernes: 13:00–24:00
  • Sábado: 13:00–24:00
  • Domingo: 12:00–19:00

13. Las Ahogadas de Jalisco

3.8/5 (Más de 333 reseñas)
Parroquia 1047, Sta Cruz Atoyac, Benito Juárez, 03010 Del Benito Juárez, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Las Ahogadas de Jalisco es un restaurante mexicano que ofrece una variedad de servicios y características para satisfacer a sus clientes. Con opciones como terraza, entrega a domicilio, recogida sin entrar y comida para llevar, este lugar se adapta a las necesidades de cada comensal.

Además, Las Ahogadas de Jalisco cuenta con un ambiente acogedor e informal, ideal para disfrutar de la deliciosa comida mexicana en un entorno agradable. Los clientes han destacado en sus opiniones varios aspectos clave:

  • Platillos muy ricos con buena relación precio-calidad
  • Servicio excelente y atención amable
  • Variedad de opciones en el menú que complacen a todos los gustos

No pierdas la oportunidad de probar las famosas tortas ahogadas y otros platillos auténticos de Jalisco en Las Ahogadas de Jalisco. ¡Una experiencia culinaria que seguro querrás repetir!

Las Ahogadas de Tlaquepaque

+52 55 7353 9559

  • Lunes: 9:00–18:45
  • Martes: 9:00–18:45
  • Miércoles: 9:00–18:45
  • Jueves: 9:00–18:45
  • Viernes: 9:00–18:45
  • Sábado: 9:00–18:45
  • Domingo: 10:00–18:45

14. Las Ahogadas de Tlaquepaque

4.0/5 (Más de 106 reseñas)
Tacubaya, Miguel Hidalgo, 11870 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante mexicano

Información y Opiniones

Las Ahogadas de Tlaquepaque es un restaurante mexicano que ofrece una amplia variedad de platillos tradicionales de alta calidad. Entre los servicios que destacan se encuentran la entrega sin contacto, la opción de pedir la comida a domicilio o para llevar, así como la posibilidad de disfrutar de la comida en el propio local, que tiene un ambiente acogedor e informal.

  • Excelentes tortas ahogadas, quesadillas y huaraches.
  • El birote es típico de Guadalajara y las salsas son una locura.
  • La comida es buena y los precios son justos.
  • Algunos clientes han señalado que el servicio podría mejorar en cuanto a atención.

Las opiniones de los clientes resaltan la calidad de los platillos ofrecidos y la autenticidad de los sabores mexicanos. Cabe mencionar que, a pesar de alguna crítica en cuanto al servicio, Las Ahogadas de Tlaquepaque sigue manteniendo una calificación de 4.0 estrellas.

Acá las de Arandas. Carnitas

Teléfono no disponible
Web no disponible
Horario no disponible

15. Acá las de Arandas. Carnitas

4.1/5 (Más de 18 reseñas)
Parque San Andrés, Coyoacán, 04040 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante

Información y Opiniones

Acá las de Arandas. Carnitas es un restaurante acogedor e informal ubicado en Parque San Andrés, Coyoacán. Es conocido por su delicioso pollo Arandas, tacos y tortas ahogadas. Los clientes destacan:

  • Servicio amable y atento.
  • Calidad y sabor de la comida.
  • Precios accesibles y porciones generosas.
  • Ambiente tranquilo y acogedor.

Si buscas un lugar pequeño pero con sabores auténticos, Acá las de Arandas. Carnitas es la elección perfecta. ¡No te pierdas la experiencia que ofrece este restaurante!¡

Tortas Ahogadas SOLKAR (y tortas típicas de cdmx ) y más

+52 55 4753 0194
Web no disponible
Horario no disponible

16. Tortas Ahogadas SOLKAR (y tortas típicas de cdmx ) y más

0.0/5 (Más de 0 reseñas)
C. Gabino Barreda 3, San Rafael, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX, México
Restaurante

Información y Opiniones

Tortas Ahogadas SOLKAR (y tortas típicas de cdmx ) y más es un restaurante ubicado en C. Gabino Barreda 3, San Rafael, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX, México. Este establecimiento se destaca por ofrecer una amplia variedad de tortas ahogadas y otras delicias típicas de la gastronomía mexicana.

Entre los servicios que ofrece Tortas Ahogadas SOLKAR (y tortas típicas de cdmx ) y más destacan las opciones de servicio tanto para llevar como para comer en el lugar. Además, es un lugar ideal para disfrutar en familia, ya que es un espacio amigable para niños.

  • Variedad de tortas ahogadas y platillos típicos de la CDMX.
  • Servicio para llevar y para comer en el lugar.
  • Ambiente familiar e ideal para niños.

Los clientes han destacado la autenticidad de los sabores mexicanos presentes en cada platillo, así como la calidez en la atención recibida. Sin duda, Tortas Ahogadas SOLKAR (y tortas típicas de cdmx ) y más es una excelente opción para disfrutar de la gastronomía mexicana en un ambiente acogedor en pleno corazón de la Ciudad de México.

Mapa de Tortas Ahogadas en CDMX

En la Ciudad de México, las tortas ahogadas son un platillo icónico que deleita a locales y visitantes por igual. Originarias de Jalisco, estas deliciosas tortas se han convertido en una opción popular en la capital mexicana. A continuación, te presentamos un mapa con los mejores lugares para disfrutar de este manjar en la CDMX. ¡No te lo pierdas!

¿Cuál es el origen de las tortas ahogadas?

Las tortas ahogadas tienen su origen en la ciudad de Guadalajara, Jalisco. Se cree que surgieron a principios del siglo XX en los mercados de la ciudad, como una opción de comida rápida y sabrosa para los trabajadores.

La receta original consiste en un bolillo relleno de carnitas de cerdo, bañado en una salsa picante de tomate, chile de árbol y especias. Este platillo se ha popularizado en todo México y hoy en día se pueden encontrar en diferentes variantes en muchos restaurantes y puestos de comida.

¿Dónde puedo encontrar las mejores tortas ahogadas?

En la Ciudad de México, existen varios restaurantes y puestos de comida que son famosos por sus deliciosas tortas ahogadas. Algunos de los lugares más recomendados por los amantes de este platillo son El Tizoncito, Tortas Ahogadas Guadalajara y La Casa de Toño.

Estos establecimientos se esmeran en utilizar ingredientes frescos y de calidad, así como en preparar la salsa de manera tradicional para ofrecer a sus clientes una experiencia auténtica al degustar una torta ahogada.

¿Cuál es la forma correcta de comer una torta ahogada?

Para disfrutar al máximo una torta ahogada, es importante seguir algunos pasos. Primero, se debe sostener la torta con ambas manos, ya que suele ser bastante jugosa y podría desarmarse.

Después, se recomienda darle un primer mordisco para saborear la combinación de sabores y texturas. A continuación, se puede acompañar de limón, cebolla y/o salsa adicional, según el gusto de cada persona. ¡Y no olvides tener a la mano servilletas, porque estas deliciosas tortas suelen ser un poco desordenadas de comer!

¿Qué variaciones de tortas ahogadas se pueden encontrar en la CDMX?

En la Ciudad de México, se pueden encontrar algunas variaciones interesantes de las tradicionales tortas ahogadas. Por ejemplo, en algunos lugares se ofrece la opción de rellenar la torta con bistec, pollo, camarones o incluso frijoles, en lugar de las clásicas carnitas de cerdo.

Además, también existen versiones más suaves de la salsa de tomate y chile, para aquellas personas que prefieran un sabor menos picante. Incluso hay opciones vegetarianas, con rellenos de hongos, nopales o tofu, para satisfacer a todos los comensales.

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